A farsangi idõszak elengedhetetlen velejárója a farsangi fánk készítése. Magyarországon a fánk a 19. században terjedt el széles körben. Hazánkban a fánksütés hagyománya a Dunántúlról indult és vált egyre több helyen szokássá, hogy a vízkereszttõl hamvazószerdáig tartó farsangkor az asztalra kerülhessen ez a finom édesség. Bizonyítani szeretnénk, hogy olyan egyszerû népi ételt, mint a fánkot, többféle módon és milyen gazdag íz világgal képesek még ma is elkészíteni településeink, falvaink háziasszonyai.
A rendezvény hagyományainak ápolása, továbbvitele érdekében felhívással fordulunk a MÁV Zrt., a MÁV csoportok, a Kárpát-medencei Mûvészeti Népfõiskola, a Területi Mûvelõdési Intézmények Egyesülete, valamint a Vasutas Országos Közmûvelõdési és Szabadidõ Egyesület tagintézményeihez, az ország valamennyi önkormányzatához és annak intézményeihez, kistérségi társulásokhoz, szállodákhoz, vendéglátóipari egységekhez, civil szervezetekhez, baráti társaságokhoz, a fánk készítésében jártas háziasszonyokhoz, valamint a határon túli magyarokhoz.
Jelentkezzenek minél többen a XVI. Országos Farsangi Fánkfesztivál fánkkészítõ versenyére! Ezáltal kiderülhet, az ország mely részén készülnek a legfinomabb és legdekoratívabb fánkok!
A fesztivál helyszíne, idõpontja: Kanizsa Aréna, 2024. február 10. (szombat)
Nevezési feltételek:
A versenyre nevezni minimum 3-5 fõs csapattal, PROFI és AMATÕR, ezen belül HOZOTT és HELYBEN készített HAGYOMÁNYOS, KÜLÖNLEGES és KÜLÖNLEGES TÁPLÁLKOZÁSI IGÉNYT KIELÉGÍTÕ fánk kategóriákban lehet!
Kérünk minden csapatot, hogy a farsangi élmény fokozása érdekében HAGYOMÁNYOS FARSANGI FÁNKKAL is induljanak a megmérettetésen!
A jelentkezéseket írásban, személyesen, postai úton, e-mailben várjuk!
Cím: VOKE Kodály Zoltán Mûvelõdési Ház
(8800 Nagykanizsa, Csengery u. 67.),
telefon: 06/93-311-195, mobil: 06/30-945-5915, 06/30-945-5598,
e-mail: kodalymk@kodalymk.hu
Nevezési határidõ: 2024. február 02. (péntek)
Nevezési díj: 3000 Ft/csapat
A nevezési díjat postai rózsaszín csekken, átutalással az alábbi számlaszámra: 11749015-285424449-00000000 vagy személyesen lehet befizetni, a fenti címen. A nevezési laphoz mellékelni kell a befizetést igazoló csekk másolatát. A feltételekrõl bõvebb információt a VOKE Kodály Zoltán Mûvelõdési Ház elérhetõségein lehet kérni!
Fontos tudnivalók:
A versenyben résztvevõ csapatoknak gondoskodniuk kell:
- A nyersanyagokról, a készítéshez és az értékesítéshez szükséges eszközökrõl (terítõ, edények, konyharuha, olaj, liszt, hosszabbító, fólia, papírtálca, kesztyû), a helyben sütéshez elektromos sütõ berendezésrõl.
- Az asztalok, valamint a háttér egyedivé tételéhez dekorációs elemekrõl (figyelembe véve a saját, helyi kulturális jellegzetességeket).
- Orvosi igazolás
Szervezõk biztosítják: az asztalokat, székeket, 4 kg búzalisztet.
- A csapatok a rendezvény ideje alatt folyamatosan, bónok ellenében értékesíthetik a fánkokat korlátlan mennyiségben, meghatározott egységáron. (Az elmúlt évek tapasztalatai alapján nagy a kereslet a fánkok vásárlása iránt).
- A fánkokat, a standok arculatát, szakmai zsûri értékeli. A legfinomabb fánkok és a legszebb standok díjazásban részesülnek!
Kérjük a versenyzõ csapatokat, hogy a zsûrizéshez, értékeléshez fajtánként
1-1 darab fánkot szíveskedjenek biztosítani, valamint a fellépõ csoportok számára fánkot felajánlani!
A SZERVEZÕK MINDEN ÉRDEKLÕDÕT SZERETETTEL VÁRNAK A XVI. ORSZÁGOS FARSANGI FÁNKFESZTIVÁLRA
Kámánné Szép Terézia
fesztiváligazgató
