2026-ban 20. alkalommal – szeptember 11-12-én Nagykanizsa szívében, az Erzsébet téren és annak környékén – várja a látogatókat a Kanizsai Bor- és Dödölle Fesztivál.
A Kanizsai Kulturális Központ szervezésében megvalósuló kétnapos esemény kiemelt programja a dödölle és egyéb tájjellegû ételek fõzõversenye.
A fesztivál és a fõzõverseny megrendezésének célja a térség gasztronómiai hagyományainak felelevenítése és átörökítése, valamint Nagykanizsa város idegenforgalmi vonzerejének növelése.
A fõzõverseny ideje: 2026. szeptember 12. (szombat) 8-17 óra között
A rendezvény helyszíne:
Nagykanizsa, Fõ út és Erzsébet tér
A fõzõverseny kategóriái:
Dödöllekészítés: minimum 3 adag dödöllét kell elkészíteni;
Tájjellegû ételkészítés: minimum 3 adag fõételt (körettel) vagy egytálételt (bográcsban, roston, grillen, fõzve, stb.), valamint desszertet lehet készíteni.
Részvételi feltételek:
3-5 fõs csapatok jelentkezését várjuk, a díjazáskor is ezt a létszámot vesszük figyelembe.
Nevezési díj: NINCSEN!
A versenyen való részvétel feltétele a versenykiírás elfogadása, valamint a kitöltött és aláírt jelentkezési lap határidõben történõ leadása.
Csapatonkénti alapterület: 5 m széles útszakasz, ahol a fõzõhelynek, szükség szerint sátornak el kell férnie.
Az ételek otthon és a helyszínen is elkészíthetõk, de látványosabb volna, ha minél többen a verseny helyszínén fõznék vagy fejeznék be az ételeket.
Minden tájjellegû ételrõl és különlegesen elkészített dödöllérõl a helyszínen fotó készülhet.
Fõzõ- és sütõedényekrõl, alapanyagokról, tálalóedényekrõl, dekorációról a résztvevõknek kell gondoskodniuk.
Kérjük, hogy a versenyzõ csapatok esztétikus környezetet alakítsanak ki standjaikon, ezzel is emelve a rendezvény színvonalát!
Nevezési határidõ: 2026. szeptember 04. (péntek) 16 óra
Részletes felhívás a szervezõ, Kanizsai Kulturális Központ honlapján olvasható.
